어려운시기의 가족과 음식으로서 : 유럽 비교 에볼루션 바카라사이트가 증언합니다. 그러한 위기는 가장 적은 자원을 가진 사람들에게 영향을 미칩니다. 이 책에서 우리는 2008 년 금융 위기의 여파와 11-15 세 어린이의 식량 관행과 저소득 가정에서 부모의 식량 관행에 미치는 영향에 중점을 둡니다.
유럽 에볼루션 바카라사이트위원회 (European Research Council)에서 자금을 지원 한이 에볼루션 바카라사이트는 영국, 포르투갈 및 노르웨이에서 수행되었습니다. 대규모 데이터 세트의 2 차 분석 및 3 개국의 수도에 거주하는 133 명의 저소득 가정과의 질적 에볼루션 바카라사이트를 포함한 방법을 사용하여, 우리는 가정, 지역 및 국가 국가의 물질적 현실 내에서 부모와 어린이의 음식 빈곤 경험을 조사했습니다.
발견
영국과 포르투갈에서 빈곤과 식량 빈곤은 저임금과 낮은 사회 보장 혜택의 결과이며, 가장 가난한 에볼루션 바카라사이트을 가장 강하게 부딪친 정부의 긴축 조치에 의해 복잡해집니다. 노르웨이는 금융 위기의 영향을받지 못했지만 영국과 포르투갈의 혜택보다 혜택이 더 관대하지만, 자격은 높은 기술 경제에서 고용과 확실하게 연결되어 있습니다. 노르웨이의 이민자들의 기술이 종종 노동 시장 요구와 일치하지 않으면 이민자들은 다른 그룹보다 빈곤의 위험이 훨씬 높습니다.
소득 및 생활 조건에 대한 EU 통계에 대한 우리의 분석에 따르면 저소득층 고독한 부모는 부부가 이끄는 가족들보다 음식 빈곤을 경험할 가능성이 더 높으며 영국에서는 그 차이가 가장 넓었습니다. 양적 및 질적 에볼루션 바카라사이트에서 가족의 식량 지출을 국가 예산 표준과 비교하면 거의 모든 저소득 가정이 비슷한 유형과 규모의 평균 가족에 대해 식량에 적은 비용을 소비하고 있음을 발견했습니다..

우리의 질적 에볼루션 바카라사이트에 따르면 거의 항상 '식품 관리자'인 어머니는 가족이 제한된 예산으로 공급하는 것으로 나타났습니다. 일부는 푸드 뱅크스에 갔지만 모두 다른 슈퍼마켓과 지역에서 할인을 찾아 쇼핑했습니다. 대부분은 대중 교통에 의존했기 때문에 시간이 많이 걸리는 것뿐만 아니라 비싸다. 많은 사람들이 음식을 구매하기 위해 돈이 부족하여 입에 살았습니다. 그것을 감당할 수있는 사람들은 냉동고를 제한된 식량 자원을 관리하는 저렴한 방법으로 사용했습니다. 노르웨이에서 대부분의 이주 가족은 저렴한 음식에 접근하기 위해 스웨덴으로 월간 여행을했다고보고했습니다. 많은 어머니들이 기본 재료에서 요리하고 저렴한 탄수화물 음식으로 식사를 벌려했습니다. 일부는 오븐이나 전기와 같은 기본 요리 시설이 부족했습니다.
어디에서나 어머니들은 자녀들이 자신의 에볼루션 바카라사이트 섭취를 줄임으로써 에볼루션 바카라사이트 빈곤의 최악의 직접적인 영향으로부터 자녀를 보호하고자했으며 종종 자녀들이 적절한 에볼루션 바카라사이트없이 가고 있다는 것을 인정하는 것을 꺼려했습니다. 그럼에도 불구하고, 각 국가의 가족의 약 1/4에있는 어린이들은 때때로 먹을만큼 충분히 가고 있다고 언급했습니다. 대다수는 전국 평균보다 과일 또는 채소 소비를보고했습니다. 아이들은 자신의 필요를 완화시키고 협상을 요리하거나 사냥함으로써 부모를 도왔습니다. 그러나 그들은 또한 학교에 집중하고 사회 활동에서 제외하고 동료들과 다르게 느끼는 데 어려움을 언급했습니다.특히 매우 불평등하고 소비 된 영국에서, 아이들은 빈곤에 당황하고 사회적 불평등의 불의에 대해 좌절감을 느꼈습니다.
3 개국 모두에서 존엄성을 유지하고 부끄러움을 피하면서 도움을 구하는 어머니를 막았습니다. 노르웨이에서는 지방 자치 단체의 재량 지원을 구하는 것이 저소득 가정의 표준 이었지만 일반적으로 많은 빨간 테이프가 포함되었습니다. 포르투갈에서는 가족이 일상적으로 그리고 위기에 처한 가족과 친구들에게 의존했습니다. 당시의 자녀는 주에서 보조금을 지급 한 3 코스 학교 점심에 참여했으며, 집에서 에볼루션 바카라사이트 부족을 완화 시켰습니다..
영국에서는 에볼루션 바카라사이트이 더 자주 친구에게 전달되거나 채무 상담사와 같은 공식적인 지원을 받았습니다. 포르투갈과 달리 많은 어린이들이 무료 학교 식사 (FSM)를받을 자격이 없었으며, 이는 의미 테스트를 거치며 부모가 저임금을 받고있는 대부분의 어린이를 제외합니다. 자격이 있더라도 일부 어린이들은 수당이 괜찮은 식사로 늘어나지 않았다고 말했습니다. 뿐만 아니라,부모의 이주 상태를 가진 어린이는 공공 자금에 대한 의지가 없다는 것을 의미했습니다., 학교가 재량 자금으로 인한 비용을 충족하지 않는 한. 학교 점심이 없었던 방학은 영국과 포르투갈의 가족들에게 걱정과 에볼루션 바카라사이트 부족의 시간이었습니다. 학교 식사가없는 노르웨이에서는 상황이 바뀌었고, 부모는 기간 동안 관습적인 점심을 제공하기 위해 고군분투하고 있습니다.

권장 사항
자선 단체의 노력에도 불구하고 현물 식품 '솔루션'은 현 상태를 보존합니다. 빈곤의 더 넓은 원인을 해결해야합니다. 저스틴 웰비 (Justin Welby) 캔터베리 대주교로서사람들은``대부분의 자원 봉사 단체의 패치 워크에 의해 다른 육체적 요구의 래그백이 아니라 '무한한 가치의 뚜렷한 인간'..
정부에 세 가지 즉각적인 단계를 권장합니다.
- 국제 경제, 사회적, 문화적 권리에 관한 국제 언약 (ICESCR)에는 에볼루션 바카라사이트에 대한 권리가 포함되어 있습니다.‘모든 남성, 여성 또는 자녀, 다른 사람들과 다른 사람들과의 공동체가 항상 신체적, 경제적으로 접근 할 때, 적절한 에볼루션 바카라사이트이나 조달 수단 ''. 영국, 포르투갈 및 노르웨이는 ICESCR을 비준했지만그들의 국가 법이 어떻게 의무를 존중하고, 반영하고, 집행하는지 입증해야합니다.
- 정부는예산 표준 에볼루션 바카라사이트 사용임금과 혜택을 모두 보장하기 위해 에볼루션 바카라사이트이 건강과 사회적 참여에 대한 요구를 충족시키는식이 요법을 제공 할 수 있도록합니다.
- 건강한 학교 식사는 교육과 같은 보편적 인 자원이어야합니다의무 학교의 모든 어린이들에게 배달 시점에서 무료 제공.
Funder : 유럽 연합의 일곱 번째 프레임 워크 프로그램 (FP7/ 2007– 2013)에 따른 유럽 에볼루션 바카라사이트위원회, ERC 보조금 계약 번호 337977
Dr Rebecca O'Connell, Emerita Julia Brannen 교수
Thomas Coram Research Unit
Social Research Institute
IOE, UCL 교육 학부